| Фото: 1tv.com. Перед выходом в море на борт корабля завозились свежие продукты, свинина, говядина, горох, мука, овсяные хлопья, масло, сыр, спиртное. Но больше всего было солонины и сухарей. Офицеры и мичманы скидывались сообща и за личные деньги покупали для своих кают-компаний живых коров, баранов, коз, птицу.Dec 9, 2017
Как правило, основу рациона экипажа составляли сухари , весили они немного и могли долго храниться. Моряки обмакивали их в воду или в масло и ели со свининой и какими-нибудь овощами, к примеру с фасолью . По мнению историков, в XV веке ежедневный рацион моряков в среднем должен был составлять 3900 калорий .
На кораблях было три вида напитков: вода, пиво и ром. Вода заканчивалась первой, или же она портилась. Поэтому моряки должны были добавлять в нее определенное количество рома, чтобы продлить жизнь воды. Карибский ром содержал около 70 % алкоголя, что пагубно сказывалось на здоровье моряков.
Итак, заглянем в меню моряка XVIII века и посмотрим, что он ел и пил, находясь на корабле....Хлеба – 56 642 437 фунтов;Пива – 110 049 бочек;Бренди – 351 692 пинты;Говядины (солонина) – 4 498 486 фунтов;Свинины (солонина) – 6 734 261 фунт;Гороха – 203 385 бушелей;Муки – 6 264 879 фунтов;Сала – 809 419 фунтов;
На флоте туалет называется гальюном. Это название пошло от небольшого открытого участка в носовой части верхней палубы корабля, откуда начинается бушприт – передняя наклоненная под углом 30–40о деревянная балка, служившая для установки отдельных элементов парусного вооружения.
Моряки вывешивали по ночам за борт корабля шкуры овец. Шкуры впитывали влагу (испарения морской воды), а утром, отжав их, моряки получали ...
Моряки обмакивали их в воду или в масло и ели со свининой и какими-нибудь овощами, к примеру с фасолью . По мнению историков, в XV веке ...
Сегодня мы расскажем вам о том, чем питались и как жили моряки до изобретения консервов, ... Грог. Грог – мечта любого моряка с середины XVIII века.
Также не повезло и морским коровам, которых, до последнего представителя, съели в XVIII веке. Французский вонючка. Конечно, на кораблях были и ...
морские суеверия, пища моряков, выдача вина команде, рецепт пунша американского горячего, рецепт глинтвейна, питание на судах Васко да Гамы.
А теперь вспомним, как питались моряки. ... В ходе английской экспедиции на транспорте "Баунти" (XVIII век) предусматривался следующий недельный рацион ...
Вплоть до XIX века человечество не было знакомо с методом консервации продуктов путем их пастеризации. Поэтому запасы для дальних плаваний ...
p>У современного человека служба на парусном корабле XVIII века ... Это все верно, однако «оборотной стороной медали» была жизнь простых моряков, ...
Матросу русского флота в конце XVIII века полагалось получать в месяц: мяса говяжьего (свежего или солонины) 5,5 кг, сухарей – 18 кг, гороху – 4 кг, гречневой ...
For copyright issues write please here: [email protected] Attribution: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Music: ...